味噌づくり

週末に、すこし、時期おくれの味噌づくり。

うちの子も、年を経るごとに、「邪魔するだけの子供」から、「手伝ってくれる戦力」へと変貌中。

昨年の味噌づくりの時は、仕込んだお味噌を指で押しまくり、味噌がカビてしまったが、今年は、今のところ、そんなことはしていない。

美味しいお味噌になりますように。